上海证券公司联盟

【长江证券电力公用|周末特刊】盘点世界各地的粽子,你吃过哪一款?

长江电力及公用事业2019-02-10 15:53:06

点击上方“长江电力及公用事业”可以订阅哦!

导读

又到了一年一度的五月初五——端午节,据史书记载,顺阳在上,五月是仲夏,它的第一个午日正是登高顺阳好天气之日,故五月初五亦称为“端阳节”。而吃粽子作为端午的习俗之一,除了中国,全世界各国都能看到粽子的身影。


日本粽子


每年的五月初五,是中国的端午节,而在日本被叫做男孩节,到了这天,他们会和我们一样吃粽子,挂菖蒲草,喝雄黄酒。

据说因为屈原在日本人眼中是好男儿的形象,所以演变成了日本的男孩节,家里有男孩的就会在家门口挂起鲤鱼旗。

粽子到了日本还有一些小变化,他们不是用糯米包粽子,而是用捣碎的米粉来做,形状也有些不同。


新加坡粽子


粽子是新加坡非常普遍的糕点食品,不一定非要端午节才能吃,因为新加坡华人籍贯非常不同,所以粽子的口味也很不一样。

用狮城独特香料“芫荽粉”配上酱油,再配以香甜爽口的冬瓜条混炒,裹入透白晶莹的糯米之中,鲜而不腻,咸中略甜。


缅甸粽子


缅甸人吃粽子单纯就是因为喜欢,和端午节也没啥联系,他们用糯米作为原料,用成熟的香蕉和椰蓉做馅料,香香糯糯,满满的南国风味。


泰国粽子


泰国会在每年的4月泼水节,或者7-9月吃粽子,主要以甜味粽子为主,糯米先泡在香浓的椰汁里,以椰子、黑豆、芋头、地瓜做馅,绿色的粽叶包裹,最后蒸熟粽子就变成了淡绿色,味道特别清香~


越南粽子


越南在端午节会吃方形的粽子,喜欢用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,还挺有闽粤风味。还有一种甜粽子,会用糯米搓成一个圆团,里面包裹上椰丝、红豆等馅料,蒸熟后沾上蜜汁和砂糖吃。


菲律宾粽子


菲律宾粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。


秘鲁粽子


秘鲁的粽子也是在圣诞节的时候吃,全家人欢聚在一起的时候,都会吃当地特有的粽子,做法和其他地方的粽子有很大的不同。

秘鲁的粽子以玉米面为主料,以火腿、腊肉或香肠为馅料,还加进橄榄、葡萄干,用新鲜蕉叶包成长方形,每个重约半公斤,焙干蕉叶,粽子就能吃了。


墨西哥粽子


墨西哥有一种名叫“达玛尔”的食品,是他们平时喜欢吃的食物。“达玛尔”的做法和形状类似中国的粽子。它以粗颗粒的玉米面为原料,放入肉片和辣椒馅,用玉米叶或香蕉树叶包裹而成。


中国粽子


广东粽子

广东的粽子甜咸皆宜,鲜肉粽子是广东比较常见的粽子,个头特大,正面方形,背后有一个尖角,外形很别致。常有咸蛋黄、香菇、肥猪肉、肌肉、等等馅料。

北京粽子

北京粽子多用小枣夹心,煮熟后还可以沾糖来吃,还有人喜欢吃白粽子,里面除了糯米不加任何馅料,熟了之后沾糖沾蜂蜜。

上海粽子

上海粽子口味比较松软,味道很浓厚,品种也很多,除了糯米,鲜肉、例子、香菇、蛋黄、烤鸭、米仁、赤豆、都很常见。世界各地的人都慕名去上海吃粽子~

陕西粽子

陕西地区最流行蜂蜜凉粽子,它和别的粽子不一样,不包馅也不裹粽叶,形状像菱角,淋上蜂蜜或玫瑰、桂花糖浆,味道极佳,清凉解暑。

四川粽子

四川人爱吃辣,就连粽子也不例外,四川的辣粽工艺很复杂,流传已久,有椒盐豆粽、辣椒熏鱼粽,一般用竹叶包裹,如果去四川一定要尝一尝!


来源:吉米番旅游GiveMeFive

联系我们


获取最新行情,了解最新资讯,阅读最深度报告,参与最广度互动,一切尽在长江证券电力及公用事业研究小组!在这里,您的疑惑我们会用心解答,您的建议我们会虚心采纳,长江证券电力及公用事业研究小组愿与您携手!精品原创抑或优质转载,您皆可于文章下方留言,或直接与我们联系:whzhangHCye(微信)

评级说明及声明

评级说明

行业评级:报告发布日后的12个月内行业股票指数的涨跌幅度相对于同期沪深300指数的涨跌幅度为基准,投资建议的评级标准为:看好:相对表现优于市场;中性:相对表现与市场持平;看淡:相对表现弱于市场。


公司评级:报告发布日后的12个月内公司的涨跌幅度相对于同期沪深300指数的涨跌幅度为基准,投资建议的评级标准为:买入:相对于大盘涨幅大于10%;增持:相对于大盘涨幅在5%~10%;中性:相对于大盘涨幅在-5%~5%之间;减持:相对于大盘涨幅小于-5%;无投资评级:由于我们无法获取必要的资料,或者公司面临无法预见结果的重大不确定性事件,或者其他原因,致使我们无法给出明确的投资评级。


重要声明

长江证券股份有限公司具有证券投资咨询业务资格,经营证券业务许可证编号:10060000。本报告的作者是基于独立、客观、公正和审慎的原则制作本研究报告。本报告的信息均来源于公开资料,本公司对这些信息的准确性和完整性不作任何保证,也不保证所包含信息和建议不发生任何变更。本公司已力求报告内容的客观、公正,但文中的观点、结论和建议仅供参考,不包含作者对证券价格涨跌或市场走势的确定性判断。报告中的信息或意见并不构成所述证券的买卖出价或征价,投资者据此做出的任何投资决策与本公司和作者无关。本报告所载的资料、意见及推测仅反映本公司于发布本报告当日的判断,本报告所指的证券或投资标的的价格、价值及投资收入可升可跌,过往表现不应作为日后的表现依据;在不同时期,本公司可发出与本报告所载资料、意见及推测不一致的报告;本公司不保证本报告所含信息保持在最新状态。同时,本公司对本报告所含信息可在不发出通知的情形下做出修改,投资者应当自行关注相应的更新或修改。本公司及作者在自身所知情范围内,与本报告中所评价或推荐的证券不存在法律法规要求披露或采取限制、静默措施的利益冲突。本报告版权仅为本公司所有,未经书面许可,任何机构和个人不得以任何形式翻版、复制和发布。如引用须注明出处为长江证券研究所,且不得对本报告进行有悖原意的引用、删节和修改。刊载或者转发本证券研究报告或者摘要的,应当注明本报告的发布人和发布日期,提示使用证券研究报告的风险。未经授权刊载或者转发本报告的,本公司将保留向其追究法律责任的权利。


免责声明

本订阅号不是长江证券研究所官方订阅平台。相关观点或信息请以“长江研究”订阅号为准。本订阅号仅面向长江证券客户中的专业投资者,根据《证券期货投资者适当性管理办法》,若您并非长江证券客户中的专业投资者,为保证服务质量、控制投资风险,请勿订阅或转载本订阅号中的信息。长江研究不因任何订阅本公众号的行为而将订阅者视为长江证券的客户。

本订阅号旨在沟通研究信息,分享研究成果,所推送信息为“投资信息参考服务”,而非具体的“投资决策服务”。本订阅号内容仅为报告摘要,如需了解详细内容,请具体参见长江研究发布的完整版报告。本订阅号推送信息仅限完整报告发布当日有效,发布日后推送信息受限于相关因素的更新而不再准确或失效的,本订阅号不承担更新推送信息或另行通知义务,后续更新信息请以长江研究正式公开发布报告为准。

市场有风险,投资需谨慎。在任何情况下,本订阅号中的信息所表述的意见并不构成对任何人的投资建议,订阅人不应单独依靠本订阅号中的信息而取代自身独立的判断,应自主做出投资决策并自行承担投资风险。本资料接受者应当仔细阅读所附各项声明、信息披露事项及相关风险提示,充分理解报告所含的关键假设条件,并准确理解投资评级含义。在任何情况下,长江研究不对任何人因使用本订阅号发布的任何内容所引致的任何损失负任何责任。本订阅号所载内容版权仅为长江研究所有,长江研究对本订阅号保留一切法律权利。


END


Copyright © 上海证券公司联盟@2017