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[吃货原创] 超火爆的千层蛋糕,她自己在家做!

张家口吃货小分队2019-01-10 16:57:17




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4号嘉宾 很高兴:千层蛋糕自己做
千层蛋糕很火爆?
我们自己在家做!

吃货君首先要告诉大家的是,这篇充满爱的原创图文,是很高兴的老公给她写的,简直就是红果果的秀恩爱!
话说我有一个吃货媳妇,难免我会微微发福。我们一人一铲,一人一勺,伴侣就是一起亲密地吃东西的两个人。精神契合,胃口也要高度一致。她喜欢变着花的做各种食物。她让我明白如果说还有比吃喜欢的人做给自己的饭更幸福的事,那就是做饭给自己喜欢的人吃。

噢~思念是一种病,尤其当你思念的人还是个吃货时,这意味着你每天至少有好多次会不由自主想起她的机会。而至于她,
“我也只有在饿的时候才会想你。”

“哦,也就是说你整天都在想我了?”



先秀个恩爱
事先没有把那么多那么多得美味都拍下来,就只有最近几天的照片,但口水丝毫不能减少,哈喇子ing。

焦糖布丁,来自很高兴的美味哦。

我最爱吃的吉野家照烧鸡腿饭,张家口没有!喔,没关系,我有吃货媳妇,真的是哆啦A梦的口袋一般,给你各种想要得美味。

随随便便来个下午茶甜点吧,哇塞,蛋挞,睡个午觉的时间,睁开眼就发现香喷喷的蛋挞,比肯德基的不知道好吃多少倍。

高能
预警
自己做的千层蛋糕

“我的心不后悔,反反复复都是为了你”。这一千层蛋糕,层层叠叠满满全是美味。榴莲、草莓、芒果、木瓜甚至苹果各种水果夹心在一层又一层的蛋糕里面是怎样一种感受呢?
Duang~今天的主角来啦,就是下面的千层水果蛋糕↓

浓浓的奶香味与清新甜蜜的水果相搭配出来的浓郁甜美气息,蕴藏着甜蜜浪漫的温馨情怀,奶油的浓郁奶相结合水果的酸甜,恰到好处的口味与口感的结合,让您的感官与知觉完全得到满足。
“喏,我们做千层蛋糕吧?美味与水果完全由你定制”
1


精选金枕头榴莲。


芒果也要去皮去核,多肉多汁的软质水果



香气扑鼻的成都草莓,甜美的口齿留香!每一颗精挑细选,只为美味。


2

开始筛面粉啦,要精精细细,口感才会细腻。
奶油入镜了诶,那就介绍她一下吧,进口奶油,好吃的很,真的没有崇洋媚外,对比好多次,口感最好的说~


3
鸡蛋打散,加入糖粉拌匀,不要打发,加入牛奶拌匀成稀面糊,黄油隔水融化成液态,倒入面糊中拌匀,面糊过筛,过滤过滤,搅拌搅拌,反复多次,确保完美的融合在一起。放入冰箱冷藏静置半小时。

是不是很有质感,这是个耐心的活,自己做就要保证干净纯净无添加,健康美味才重要。

来一丢丢柠檬。
最后,平底锅涂一层薄薄的油,加热,舀一勺面糊(约70毫升)煎凝固,不要翻面。准备大概十几块儿,晾凉。
4
接下来打发奶油和糖


清新、爽滑,大大地咬一口,奶油浓浓的气息回旋在口中,入口时嫩嫩的,微微的甜,细细回味, 心都要被融化了。
5

把未煎的一面朝上,铺上打发好的奶油,一次制做两层,从第三层到第六层每层都铺上奶油,再铺果肉,再铺奶油,然后把下一层饼皮铺上。撒糖粉或者果肉。

丰润浓郁的奶油蛋糕,放入多多的水果。淡淡的香,丝毫不会腻的甜。当切开蛋糕,满眼密密麻麻的果料会让人万分满足,味道好的让人忍不住舔手指。本想浅尝辄止,结果根本停不下来。





我的吃货媳妇很高兴刚刚发朋友圈说:“生活就是吃吃玩玩,人生不易,且玩且吃且珍惜。”


吃货君乱入:喂,这位兄弟,有没有人说你媳妇长得有点像梁咏琪喂~



每日一问


你们想不想与很高兴一起切磋烘焙技能

或者亲口品尝一下她做的千层蛋糕?

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